美腸プランナーと検索結果に入力すると「腸活アドバイザー 違い」と出てくるけど、この違いは何？と思ったことはありませんか？ 違いを知らずに資格を選ぶのに失敗すると、「やっぱりあっちを選んでおけばよかった…」と、後悔してしまうかもしれませんよね...

腸活アドバイザー試験を受けようと思っているものの、 合格率が低くて難易度が高かったらどうしよう… 不合格になったら料金を追加で払わないといけないの？ 試験はどこで受けるの？ など、腸活アドバイザーの試験に関する不安なところを、申し込む前に解消...

発酵検定を受けようと思っているけど、過去問で手っ取り早く試験対策をしたい…と思っている方も多いのではないでしょうか。 そこでこの記事では、発酵検定の過去問があるのかや、どんな問題が出るのか、概要を解説します。 この記事でわかること 発酵検定...

腸活は腸を元気に保つ活動のこと。朝ごはんで手軽に始められるのがヨーグルトです。でも、「本当に効果があるの？」と疑問に思っている人も多いでしょう。 この記事では、ヨーグルトを朝ごはんで食べるメリットや、ヨーグルトと一緒に食べるといいもの、さ...

発酵食品が流行っている今、その中に梅干しも入っていると思っている人も多いでしょう。 しかし、実は梅干しは発酵食品ではありません。でもがっかりしなくて大丈夫です。梅干しは発酵食品ではありませんが、その健康効果は十分すぎるほどあります。 この...

発酵食品ソムリエ講座で資格を取ったら、仕事に生かせるのでしょうか。また、履歴書にはどう書いたらいいのか、そもそも書いていいの？と疑問に思う方も多いと思います。 そこでこの記事では、発酵食品ソムリエ資格を仕事に生かしている人の事例や、履歴書...

発酵食品ソムリエの難易度が気になりますよね。試験を受けようと思っているものの、 合格率が低くて難易度が高かったらどうしよう… 不合格になったら料金を追加で払わないといけないの？ 試験はどこで受けるの？ など、発酵食品ソムリエの試験に関する不安...

甘酒は、昔から日本で愛される飲み物です。特に冬になると、体を温めるためによく飲まれますよね。 でも、甘酒にもいろいろな種類があって、どれを選んだらいいのか迷ってしまうこと、ありませんか？ 今回はその中でも「酒粕甘酒」と「米麹甘酒」の違いを...

海苔はお寿司やおにぎりに欠かせない食品ですよね。でも、海苔って発酵食品なの？と思ったことはありませんか？しかし、海苔は発酵食品ではありません。 そして名前がよく似ている「むかでのり」ですが、これは発酵食品です。むかでのりは海藻の一種で、日...

発酵食品の世界は奥が深いですよね。特に日本には、納豆や味噌、醤油など多くの発酵食品がありますが、海外にも多種多様な発酵食品が存在しています。 この記事では、海外の発酵食品の歴史や特徴、さらには「世界の三大発酵食品」と呼ばれるものまでご紹介...