食生活アドバイザーと検索結果に入力すると「栄養検定 違い」と出てくるけど、この違いは何？と思ったことはありませんか？ 違いを知らずに資格を選ぶのに失敗すると、「やっぱりあっちを選んでおけばよかった…」と、後悔してしまうかもしれませんよね。 ...

腸活アドバイザーのテキストはどんな感じ？独学するならどの本を選んだらいいの？と考えたことはありませんか？ 今回はそんな疑問にお答えして、腸活アドバイザー講座のテキストについて、実際に受講した私がくわしく紹介します。 腸活アドバイザー講座、...

納豆は、日本人の食生活に欠かせない食品の一つですよね。特に健康に良いとされ、多くの人が愛用しています。しかし、店頭には「ひきわり納豆」と「普通の納豆」が並び、どちらを選んだらいいのか迷う方も多いでしょう。 この記事では、その違いやメリット...

意外に思うかもしれませんが、チョコレートは驚くことに「発酵食品」の一つです。発酵食品とは、味噌や納豆、ヨーグルトなど、微生物が働いて作られる食品のこと。それが、なんとチョコレートにも当てはまるのです。 この記事では、そんな驚きの事実を詳し...

発酵食品の世界は奥が深いですよね。特に日本には、納豆や味噌、醤油など多くの発酵食品がありますが、海外にも多種多様な発酵食品が存在しています。 この記事では、海外の発酵食品の歴史や特徴、さらには「世界の三大発酵食品」と呼ばれるものまでご紹介...

腸活アドバイザーっていう資格を見かけたけど、ユーキャンで取れるの？と疑問に思っている方、答えは「ユーキャンでは取れません」。 腸活アドバイザー資格は、ユーキャンではなく、「キャリアカレッジジャパン」（略称：キャリカレ）で取ることができます...

発酵食品ソムリエと検索結果に入力すると「マイスター 違い」で出てくる…。この違いは何だろう？と思ったことはありませんか？ 違いを知らないで資格選びに失敗すると、「やっぱりあっちにしておけばよかった…」と、せっかく払ったお金もムダになってしま...

味噌はみなさんの食卓に頻繁に登場する日本食の基本の一つでしょう。でも、味噌がどうやって作られたのか、歴史はどうなのか、知っていますか？この記事では、味噌の歴史について簡単に、でも詳しく解説します。 日本と中国、どちらが発祥の地なのかも明ら...

発酵食品って聞くと難しそう、または店で買うものって思いがちですよね。でも実は、家でも簡単に作れるものがたくさんあります。 発酵食品は、お腹の健康や美肌にも良いと言われています。初心者でも手軽にチャレンジできる発酵食品と、その作り方、気をつ...

腸育コンシェルジュと検索結果に入力すると「腸活アドバイザー 違い」と出てくるけど、この違いは何？と思ったことはありませんか？ 違いを知らずに資格を選ぶのに失敗すると、「やっぱりあっちを選んでおけばよかった…」と、せっかく払ったお金もムダにな...