腸活アドバイザーの仕事内容は？年収や求人、看護師が取得しても役立つの？
腸活アドバイザー講座で資格を取ったら、仕事に生かせるのでしょうか。また、履歴書にはどう書いたらいいのか、そもそも書いていいの？と疑問に思う方も多いと思います。 そこでこの記事では、腸活アドバイザー資格を仕事に生かしている人の事例や、履歴書...
発酵検定の過去問はない！合格率と難易度・試験日は？どんな問題が出るの？
発酵検定を受けようと思っているけど、過去問で手っ取り早く試験対策をしたい…と思っている方も多いのではないでしょうか。 そこでこの記事では、発酵検定の過去問があるのかや、どんな問題が出るのか、概要を解説します。 この記事でわかること 発酵検定...
発酵食品ソムリエは仕事にどう生かせる？履歴書への書き方は？就職や開業の話
発酵食品ソムリエ講座で資格を取ったら、仕事に生かせるのでしょうか。また、履歴書にはどう書いたらいいのか、そもそも書いていいの？と疑問に思う方も多いと思います。 そこでこの記事では、発酵食品ソムリエ資格を仕事に生かしている人の事例や、履歴書...
寝かせ玄米のメリットとデメリットは？炊飯器での簡単な作り方と効果を解説
玄米を普段の食事に取り入れたいけど、その硬さや独特の味が気になるという方におすすめなのが「寝かせ玄米」です。発酵させることで栄養価がアップし、消化も良くなるこの寝かせ玄米、一度作ってしまえば長持ちするのも魅力です。 その一方で時間がかかる...
梅干しは発酵食品ではないけれど、驚くべきパワーあり！食事に取り入れると良い理由
発酵食品が流行っている今、その中に梅干しも入っていると思っている人も多いでしょう。 しかし、実は梅干しは発酵食品ではありません。でもがっかりしなくて大丈夫です。梅干しは発酵食品ではありませんが、その健康効果は十分すぎるほどあります。 この...
【発酵食品ソムリエを独学したいと思ったら】テキスト本・教材を全部紹介
発酵食品ソムリエのテキストはどんな感じ？独学するならどの本を選んだらいいの？と考えたことはありませんか？ 今回はそんな疑問にお答えして、発酵食品ソムリエ講座のテキストについて、実際に受講した私がくわしく紹介します。 発酵食品ソムリエ講座、...
甘酒の悪い食べ合わせや効果は？おすすめの飲み方やアレンジ方法を紹介
甘酒は日本の伝統的な飲み物で、お米や麹（こうじ）を使って作られます。お正月などのイベントでよく見かけるほか、健康飲料としても人気があります。 この記事では、甘酒に興味がある方に向けて、その効果や飲み方、食べ合わせについてわかりやすく解説し...
ひきわり納豆と普通の納豆はどっちがいい？デメリットはある？栄養価が高いってホント？
納豆は、日本人の食生活に欠かせない食品の一つですよね。特に健康に良いとされ、多くの人が愛用しています。しかし、店頭には「ひきわり納豆」と「普通の納豆」が並び、どちらを選んだらいいのか迷う方も多いでしょう。 この記事では、その違いやメリット...
発酵食品のメリットとデメリットは？体に悪い？食べてはいけないものはある？
発酵食品をふだんどれくらい食べていますか？日本の食文化には欠かせない発酵食品は、健康にもいいとよく言われています。 でも、何でもかんでも体にいいわけではありません。メリットだけでなく、デメリットや注意点もしっかり把握しておかないと、せっか...
腸活アドバイザーの合格率や試験難易度は？思ったより簡単だった話
腸活アドバイザー試験を受けようと思っているものの、 合格率が低くて難易度が高かったらどうしよう… 不合格になったら料金を追加で払わないといけないの？ 試験はどこで受けるの？ など、腸活アドバイザーの試験に関する不安なところを、申し込む前に解消...